Surabi, Kuliner Sederhana di Pagi Hari

Surabi (biasa juga disebut serabi) adalah makanan sederhana yang sangat populer di Ciamis. Keberadaan tukang surabi sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner rakyat yang bertahan sampai sekarang. Penduduk Ciamis masih dapat menjumpai penjual makanan khas ini di berbagai tempat, terutama di pagi hari. Kuliner yang satu ini memang terasa mantap di lidah sebagai sarapan pagi, ditemani segelas teh manis dan gorengan hangat.

Surabi yang tersaji di pagi hari memang kuliner istimewa, apalagi didampingi bala-bala dan 'teman-temannya'. Sambal yang nendang juga jangan dilupa untuk menambah selera, hingga tak terasa beberapa surabi lenyap dan berganti posisi ada di perut kita.

Makanan ini cukup membantu para ibu rumah tangga yang kerepotan memasak di pagi hari, dan sesuai untuk mengganjal perut sementara. Berapapun surabi yang lenyap disantap, tetap saja sebagian orang merasa belum makan pagi kalau tidak berjumpa sangu pulen di pagi hari...

Comments

Opak | Special Snacks from Ciamis

Opak is one of popular snack from Ciamis. It is a traditional culinary made from local material and handmade processed. It usually divided into two types; sweet opak (opak beureum) and salty opak (opak bodas). It has delicious and unique taste. Ciamis people who lives in outside now will remember their homeland while looking at the picture above. Share

Memilih Makanan Sehat Saat Berpuasa

Sahabat Kuliner Ciamis, pemilihan menu makanan untuk sahur dan berbuka, serta yang dikonsumsi pada waktu diantara kedua saat penting tersebut, ternyata akan menentukan kondisi tubuh kita di bulan ramadhan yang suci ini. Bagaimana seharusnya kita memilih makanan pada bulan ini? Sebuah artikel dari detikfood.com semoga menjadi bahan pencerahan bagi kita. Meski puasa sudah berlangsung sepertiga masa, tetapi tidak terlambat jika kita ingin memperbaiki kebiasaan kita sehari-hari agar tubuh terasa fit dan segar. Khazanah makanan dari kuliner Ciamis dapat diandalkan untuk memenuhi pola konsumsi makanan yang sehat di bulan suci. [Eka Septia Wulan - detikFood] Jakarta - Merasa lelah dan cepat lapar di bulan puasa? Coba perhatikan menu sahur Anda. Bisa jadi salah satu jenis makanan yang Anda makan justru membuat Anda merasakan lapar lebih cepat. Selain makanan, minuman juga bisa membuat Anda dehidrasi sebelum waktu berbuka. Masalah kesehatan pada manusia biasanya timbul karena faktor maka

Peda Beureum | Unforgetable Fish With Special Taste

Most of Ciamis people like this kind of fish as known as 'peda beureum' traditionally. It is very popular and has placed it's special taste into every Ciamis people's thought. Cooked rice with sambal (chilli sauce) and this fish are luxurious enough as a menu, especially if we enjoy these foods at a small hut beside the rice field. Come and enjoy in Ciamis, a sweet city with unforgetable memories...

Kuliner Ciamis

Search This Blog